当我们提到螺类，很多人可能首先想到的是美味佳肴。但在享受之前，了解你所吃的是什么螺，其实是非常重要的。特别是福寿螺和田螺，这两者虽然看起来相似，但实际上有着不小的区别。
福寿螺，听名字挺吉祥的，但它可是个“外来户”，原产于南美洲。它的外壳颜色偏黄褐色，而且比较脆，一捏就容易碎。螺尾平短，螺口也比较大。如果你仔细观察，还会发现福寿螺的卵是粉红色的。这种螺虽然肉质较多，但口感并不如田螺，更重要的是，它体内可能携带大量寄生虫，如果没有煮熟煮透，吃了可能会对身体造成危害。
而田螺呢，是我们比较熟悉的一种螺类。它的外壳呈青褐色，质地坚硬，不容易被捏碎。田螺的螺尾尖长，整个身体呈圆锥形。螺口相对较小，卵是透明色的。田螺的口感鲜美，肉质细腻，是很多人喜爱的美食。
除了外观和口感上的区别，福寿螺和田螺在生活环境上也有所不同。福寿螺喜欢生活在水质清新、食物充足的地方，而且它们的繁殖能力非常强，这也使得它们在某些地区成为了农业上的害虫。而田螺则更常见于稻田、池塘等水域，是我们日常生活中比较容易接触到的螺类。
说到这，可能有些人会开始担心，自己平时吃的到底是福寿螺还是田螺呢？其实只要你在购买和食用时稍加注意，就能轻松分辨出这两者。福寿螺因为壳脆肉多，常被误认为是田螺而被食用，从而引发健康问题。所以在享受螺类美食之前，一定要先确认它的“身份”哦！
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